PISCICULTURA

Institución Educativa María Auxiliadora / Leticia - Amazonas

Pescado fresco, entero eviscerado


El proyecto piscícola de la Institución María Auxiliadora está ubicado en Leticia Amazonas y empieza actividades en el año 2012. Aprovechan 3200 Metros cuadrados de espejo de agua, repartidos en 8 estanques localizados en el mismo terreo de la institución, donde se cultiva gamitana (cachama negra), paco (cachama blanca) y sábalo. El objetivo de la constitución del centro piloto es ofrecer una guía para el correcto manejo de los ciclos de cultivo en estanque, así como los asuntos administrativos para la constitución de modelo productivo orientado a convertirse en empresa.




Producto: 
Pescado fresco, entero eviscerado.

Ubicación: 
Leticia - Amazonas

Especies utilizadas: 
Sábalo, gamitana (cachama negra) y paco (cachama blanca)

Capacidad productiva: 
3.200 Kg/año

Época de cosecha o disponibilidad: 
Mes a mes, todo el año. 

Impacto social: 
60 personas


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