BEBIDAS Y PRODUCTOS ALIMENTICIOS

Asoprocegua / San José del Guaviare, Guaviare

Pulpas de arazá, borojó, piña, azaí, canangucha y otros




Producto: 
Pulpas de arazá, borojó, piña, azaí, canangucha y otros.

Ubicación: 
San José del Guaviare - Guaviare

Especies utilizadas: 
Frutos amazónicos, en especial camu camu, copoazú, lulo, piña y arazá

Capacidad productiva: 
40 ton asaí, 11 ton de seje, 17 ton arazá, 13 ton moriche.

Época de cosecha o disponibilidad: 
Azaí: abril - septimbre, moriche: marzo - abril, copoazú: abril - julio, cumare: noviembre - diciembre, arazá: abril - agosto,  borojó: febrero - marzo, piña: abril - noviembre

Impacto social: 
16 familias


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